La previa del partido de Argentina impulsa la demanda de cortes de carne para preparar sanguchitos y asados. Los carniceros informan sobre los precios actuales: el asado se ofrece a $9.999 el kilo, el vacío a $18.000 y la tapa de asado a $15.500.
Otras opciones incluyen el cuadril a $15.000 el kilo, ideal para cortes finos, y la colita de cuadril. Los cortes más económicos para sándwiches son el cuadril y la tapa de asado, que se pueden preparar vuelta y vuelta con alguna salsa.