Se informó sobre una promoción de cortes de carne a 11.800 pesos el kilo en Moreno, Buenos Aires, vigente por tres días. La oferta excluye cortes como vacío, entraña y lomo, pero incluye la mayoría de los demás cortes vacunos.
Claudio, un comerciante del lugar, explicó que la estrategia de precios busca atraer clientes y compartir su oferta. La carnicería, que opera como matarife, tiene la cadena de producción controlada, lo que les permite ofrecer estos precios.
Se destacó la venta de media res como una opción popular, y se detalló que la carne se envasa al vacío y se ofrece tanto a minoristas como a mayoristas, incluyendo locales de gastronomía y hospitales.