Comienza la preparación de masa para empanadas salteñas con grasa vacuna

En el programa Todo Cocinado, se inicia la preparación de una masa para empanadas salteñas, utilizando grasa vacuna como ingrediente principal.

Se detalla la importancia de la grasa para el sabor y la textura de la masa, y se mencionan los ingredientes: harina, sal, grasa tibia y agua tibia. Se recomienda no amasar en exceso para evitar que la masa quede dura.