Un recorrido por la gastronomía egipcia se llevó a cabo en Buenos Aires, presentando platos típicos que también comparten raíces con la cocina árabe.
Se destacaron el falafel (de garbanzo, fritado con sésamo y verduras), el kofta (llamado shish kebab en Egipto), el tabbouleh (ensalada árabe), el babaganoush (de berenjena y tomate) y el hummus (de garbanzo).
También se mencionó el Mojtaba, a base de berenjena y salsa de tahina. El segmento incluyó la participación de Osama Mohammed Mamdouh Mustafa Ibrahim, oriundo de El Cairo, quien compartió detalles sobre la comida y la cultura.
Finalmente, la experiencia culinaria se completó con la degustación de café egipcio con cardamomo y té Carcadé, así como dulces como las baklavas de nueces y pistachos.