Osama, de nacionalidad egipcia y propietario del restaurante "Fátima Comida" en Recoleta, comparte detalles sobre la gastronomía de su país. La comida típica que recomienda para agasajar invitados es el "mashi", un plato de vegetales rellenos de arroz y carne, y la "kafta egipcia", diferente a la versión siria conocida en Argentina.
También menciona el "baklava", un postre a base de frutos secos y almíbar, elaborado con especialidades de Egipto. Osama, quien viaja anualmente a su país de origen, destaca la riqueza de las especias y la calidad de los ingredientes utilizados en su cocina.
Liliana, su esposa, misionera y conversada al Islam, expresa su adaptación a la cultura egipcia y su amor por el país. Ambos invitan a conocer su restaurante en Arenales 1991, Recoleta, para experimentar los sabores de Egipto.