En la Fiesta del Chocolate Alpino de Villa General Belgrano, se demostró en vivo la elaboración del chocolate en rama. El proceso implica bajar la temperatura del chocolate a unos 34 grados en una superficie fría, para luego darle forma con espátulas.
Se destacó la presencia de artesanos con años de experiencia, como Juan, con 41 años en el oficio, y Juani, quien se animó a realizar el procedimiento en vivo. Los turistas se mostraron muy interesados, registrando el momento con sus teléfonos celulares.
La fiesta atrae a visitantes de todo el país, generando un ambiente de expectativa y disfrute. El aroma y la particularidad del chocolate en rama son los grandes atractivos del evento.