El equipo del programa continúa su recorrido por un mercado en Miami, destacando la variedad gastronómica y la preparación de carnes a la parrilla. Se describe el ambiente del mercado, concurrido y vibrante, y se menciona la hora local y la alta temperatura.
Se hace hincapié en la similitud de la carne a la parrilla con la tradición argentina, generando una sensación de "estar en casa". Se resalta la calidad y el aspecto apetitoso de las carnes que se están preparando.