Se aborda el origen del nombre "caviar" para un tipo de alfajor y la controversia generada por un supuesto intento de prohibición por parte del vocero presidencial.
Hugo Basilota explica que el término "caviar" se le ocurrió para darle fuerza a su alfajor de fruta, diferenciándolo de otras variedades regionales. La polémica surgió a raíz de un tuit del vocero presidencial que, según Basilota, amagó con prohibir el alfajor de fruta. Basilota respondió en redes sociales defendiendo su producto, lo que generó una interacción con el vocero.
Se detallan las proporciones del alfajor de fruta (40-40-20) y se menciona la intención de lanzar un alfajor "premium" blanco. También se habla del precio de los alfajores, que rondan los 500-600 pesos.