Se muestra la preparación de un helado en rollo, una técnica originaria de Tailandia, en un puesto llamado "Ice Cream Roll Argentina".
El helado se elabora sobre una placa a -30 grados, donde se mezclan ingredientes como Nutella y galletas Oreo. El proceso implica estirar la mezcla hasta que se congele y luego enrollarla.
Este método permite crear helados personalizados al momento, con una textura y presentación únicas.