Se describe el proceso de clasificación de la fruta, específicamente la naranja, indicando los estándares de calidad y tamaño que se buscan. Se menciona el uso de "BIN de 320" como una medida de referencia para la fruta.
Se detalla cómo se corrobora la calidad del corte del cabezal de la fruta y se asigna la fecha de cosecha. La precisión en estos detalles es fundamental para asegurar que el producto final cumpla con las expectativas del mercado y de los consumidores.