El programa de cocina de Telefe celebra el Día de las Milanesas (3 de mayo) con un segmento dedicado a la preparación de este clásico argentino.
Se detallan dos opciones para la preparación: dejar la milanesa cruda un rato o sumergirla en una mezcla de huevo, orégano, ají molido, perejil, ajo y un toque de mostaza. Los chefs explican que los sabores son tradicionales y aceptados por el paladar argentino.
Se enfatiza la importancia de dejar reposar la milanesa en la mezcla de huevo para que absorba sabor y color, sugiriendo que quedan aún más ricas si se preparan de un día para otro.