Gerardo, proveniente de Longchamp, reflexiona sobre los precios de la carne y la oferta actual en la carnicería de Esteban Echeverría. Si bien reconoce que 11.900 pesos por kilo no es un precio bajo en términos absolutos, lo considera una gran oportunidad en comparación con los valores habituales del mercado, donde cortes como el lomo pueden superar los 21.000 pesos.
Destaca la importancia de la confianza en el carnicero y la calidad del producto, mencionando que en supermercados a veces se encuentran cortes de apariencia atractiva pero de menor calidad. La oferta actual permite a los clientes acceder a cortes de primera a un precio más accesible, ideal para celebraciones como su próximo cumpleaños.