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Bodegón "La Tía Selmira": Tradición, historia y sabores para el frío

Tensión: intercambio (20°)

Se presenta el Bodegón "La Tía Selmira", un lugar de cocina tradicional argentina conocido por sus platos abundantes y comida caliente, ideal para combatir el frío.

El segmento destaca un guiso de lentejas con panceta y vegetales, y un consomé caliente con parmesano. Se menciona que el plato de metal ayuda a mantener el calor.

Se relata la historia del lugar, siendo un antiguo café literario frecuentado por Jorge Luis Borges y María Kodama, quienes mantenían una amistad con los dueños.