Se prueba el "elotazo" en Dallas, un plato de elote con salsa de chipotle. Se destaca que la salsa, aunque picante, es fresca y tiene un aroma delicioso. La porción se sirve en un vaso grande y la combinación de choclo, crema, queso y manteca resulta muy sabrosa.
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Degustación de Elote en Dallas: Sabores mexicanos con un toque picante
Tensión: intercambio (20°)