Claves para una leche de coco casera perfecta: fuego bajo y curva de temperatura

Se detalla el proceso de infusión de la leche de coco, enfatizando la importancia de usar fuego muy bajo para permitir que el aceite esencial se desprenda lentamente.

Se introduce el concepto de "curva de temperatura" para la cocción, explicando que un hervor lento y prolongado maximiza la extracción de sabor.