Claudia comparte una receta de tarta sanguchera fácil y rápida. Los ingredientes principales son choclo, semillas de zapallo, calabaza en cubitos y mozzarella. La preparación no requiere huevo ni ligue, ya que el queso cumple esa función. Se destaca la facilidad de la masa, que puede ser casera o comprada, y el tiempo de cocción en horno fuerte para caramelizar.
Se menciona la importancia de la calabaza, que debe estar bien naranja para asegurar su sabor y textura. La tarta se arma con la masa, el relleno de choclo y calabaza, y abundante queso rallado y daditos de mozzarella que ayudan a ligar la preparación al derretirse. La cocinera resalta que la masa casera es muy fácil de hacer y rápida.