Se explica cómo quemar morrones en la hornalla para luego pelarlos fácilmente tras dejarlos en una bolsa de nylon.
Se aconseja no lavarlos con agua para no perder el sabor y retirar la piel con cuidado.
Canal 9
sociedad
Queman morrones en hornalla para facilitar su pelado y conservar sabor
Tensión: intercambio (20°)