Se explicó la técnica para embeber el babá al rhum con el almíbar, aplicando este último gradualmente para permitir la correcta absorción.
Se mencionó la regla de que si el babá está caliente, el almíbar puede estar frío, y viceversa, aunque se aclaró que en la práctica, caliente con caliente también funciona. Se recomendó no verter el almíbar de golpe para evitar la saturación del postre.