Se explora la creciente participación de mujeres en el arte del asado, destacando que cada vez se animan más a asumir este rol, especialmente en fechas como el Día del Padre. El secreto para un buen asado, según las expertas, reside en la leña adecuada y la calidad de la carne.
La paciencia y el disfrute son elementos fundamentales en la preparación, asegurando que la carne sea accesible a la parrilla y no presente dificultades para ablandarse. Mantener la temperatura constante durante la cocción es crucial.
La jornada culminará alrededor de las 3 de la tarde con la elección de los ganadores del concurso de asado, y la jura está programada para el mediodía, con entrega de premios a la una.