Textura y frío: claves de Delfina para un tiramisú auténtico

Delfina, la "reina del tiramisú", explica la importancia de la textura suave y el frío adecuado para lograr un postre perfecto, diferenciándolo de preparaciones con cartón corrugado.

Comparte su experiencia al probar tiramisús en restaurantes, donde a menudo debe dar su veredicto sincero sobre la calidad del postre, basándose en su conocimiento y experiencia.