El Trece entretenimiento La cocina rebelde

Preparan masa de ravioles con espinaca, huevos y harina

Tensión: intercambio (20°)

Se presenta la preparación de la masa de ravioles de espinaca. Los ingredientes son un atado de espinaca cruda, dos huevos y 400 gramos de harina.

Se explica que la espinaca se procesa junto con los huevos, lo que ayuda a incorporar el vegetal de manera fácil y a dar humedad a la masa. Se compara con un "licuado verde" saludable.