Se explica que la preparación tiene un leudado físico debido al batido, y se diferencia del leudado químico que utiliza polvo leudante.
Independientemente del sistema, el budín resultará húmedo y delicioso.
Canal 9
sociedad
Leudado físico y químico en budines: Claves de la textura
Tensión: intercambio (15°)
Eje político: Centro