La destilería La Lazana se destaca como pionera en la producción de whisky Single Malt en Argentina, siguiendo rigurosamente el proceso tradicional escocés. Sus fundadores, Milei y Néstor, priorizaron la elección del lugar por la calidad del agua, un elemento fundamental en la elaboración del whisky.
A pesar de la impronta argentina, su whisky es elogiado internacionalmente, incluso por escoceses, y ha sido galardonado en Escocia. Lila, uno de los miembros del equipo, complementó su formación con un máster en malteado en una prestigiosa universidad escocesa.