El whisky clásico de La Lazana combina barricas de Borbón con un porcentaje de barricas de Jerez, resultando en un producto de extrema calidad. La destilería prioriza la venta de sus whiskys solo cuando están listos, asegurando que cada botella cumpla con sus altos estándares.
Una de sus expresiones, el "Farma La Sana", utiliza 100% barricas de Borbón, mientras que otras ediciones presentan acabados en barricas de coñac, demostrando la versatilidad y el cuidado en la elaboración de sus distintos whiskys.