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Glaseado para donas: frío vs. caliente y tiempos de secado

Tensión: intercambio (15°)

Se discute la preparación del glaseado para las donas, comparando el método frío con el caliente. Se explica que el glaseado caliente seca más rápido y evita que se arruine lo glaseado.

Se menciona que el glaseado frío tarda más en secar y puede formar una piel crocante. Se indica que se calentará el glaseado para que tenga la textura deseada y funcione rápidamente.