Donas rellenas al estilo francés: preparan la masa "tropezienne"

Se describe la preparación de unas "donas" rellenas, que se asemejan a tortas fritas francesas. La masa tiene similitudes con la "tropecienne", una especialidad del sur de Francia.

Estas donas se rellenarán con dulce de leche, pasta de chocolate y avellanas, o dulce de frambuesa, y serán glaseadas. Se destaca que son "muy ricas".