En Santa Fe, se destaca la figura de Fernando Portal, fundador de "Los Cantores de Kishawasi", quien se radicó en la ciudad, formó familia y fundó un instituto de danzas.
Sus restos descansan en el Panteón de Sadaí del cementerio municipal.
Se menciona también a Orlando Veracruz, quien aprendió danzas folclóricas con Portal, y se hace referencia al Fortín Tradicionalista Brigadier López, el primer museo gaucho de la ciudad.