Canal 9 gastronomia Todo cocinado

Papines en doble cocción y manteca de salvia: la combinación perfecta

Tensión: teleprompter (10°)

Se infusionó la manteca con salvia, ajo y otros condimentos, logrando una emulsión sabrosa ideal para acompañar platos.

Los papines, previamente hervidos, se prepararon para ser llevados al horno, completando su doble cocción y preparándolos para recibir la manteca infusionada.