Se detalló la preparación de la manteca de salvia, explicando el proceso de infusionado para obtener un sabor similar a frutos secos.
Se incorporó ajo en polvo y salvia, destacando el aroma mentolado y resinoso de esta última, y su afinidad con las carnes.
Se comentó que Cata Comar, de la competencia, fue a comer a otro lugar, generando un comentario humorístico sobre la elección gastronómica.