El Dr. Laffman abordó la consulta sobre la presión arterial alta a los 40 años, explicando que el riesgo de hipertensión aumenta con la edad: un 40% de la población mayor de 40 años la padece, y un 50% después de los 50.
Aunque la prevalencia aumenta, el doctor aclaró que la hipertensión no es normal para la salud, citando como ejemplo a poblaciones indígenas sin esta patología. Atribuyó la causa a la vida occidental, el sedentarismo, el exceso de ultraprocesados y sal, que endurecen las arterias y obligan al corazón a esforzarse más, elevando la presión.
Respecto al control de la presión, enfatizó la importancia del cambio de estilo de vida: dieta hipozódica o DASH, rica en frutas, verduras y granos enteros. Mencionó que el ejercicio físico puede reducir la presión unos 5 puntos, la dieta DASH unos 10, y la fibra y el potasio suman beneficios adicionales. También destacó el rol del óxido nítrico de las verduras de hoja verde y la remolacha.
Si el cambio de hábitos no es suficiente, se recurre a la medicación, que puede ser combinada. El doctor concluyó resaltando la importancia de conocer y controlar la presión arterial como factor de riesgo cardiovascular.