El escultor en hielo Sancho se encuentra en la etapa de pulir los detalles de su escultura de cóndor, buscando generar la textura final y las reflexiones de luz en las alas, además de definir el rostro del ave.
Sancho explica la importancia de la visualización en 3D para entender el bloque de hielo y anticipar la forma, comparando su técnica con la frase de Miguel Ángel sobre "sacar lo que sobra". El artista utiliza programas de modelación 3D para diseñar los cortes y el proceso de esculpido, buscando "amigarse con la no perfección" del arte efímero.
El cóndor fue elegido por ser el ave nacional y un símbolo de identidad argentina. Sancho relata haberlo visto una vez en Bariloche, describiendo su imponente tamaño y la sensación que le provocó. El bloque de hielo utilizado, de un metro por cincuenta por veinticinco centímetros, es un estándar que se usa también para coctelería y que él consigue en distintos lugares del mundo.