Comienza la preparación del guiso de lentejas con remojo previo

Se inicia la preparación del guiso de lentejas, detallando el proceso de remojo de las lentejas, que se realiza por una o dos horas.

Se menciona que las lentejas, al estar remojadas, no vienen tan sucias, y se comienza a hablar de las diferentes formas de preparar este plato tradicional.