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Alerta sanitaria: Senasa recomienda cuidados para el consumo de mariscos

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El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) emitió una alerta sanitaria recomendando precauciones para el consumo seguro de mariscos, ante la aparición de gran cantidad de estos arrastrados a la costa por fuertes oleajes.

Se aconseja adquirir mariscos únicamente en comercios habilitados, evitar la compra en la vía pública y no consumir productos caseros no registrados. También se recomienda no consumir pescados o mariscos con aspecto o aroma desagradable y mantenerlos refrigerados o congelados a temperaturas adecuadas.