El programa ¡Qué mañana! continuó con la preparación de un guiso, mostrando la versatilidad de la receta y la importancia de equilibrar los sabores y texturas.
Se incorporaron diversas verduras como batata, zapallo y zanahoria, respetando los tiempos de cocción para que cada una aporte lo suyo sin deshacerse por completo. Se destacó la elección de zapallo cabutia o japonés por su dulzor, ideal para este tipo de preparaciones.
Se abordó la inclusión del choclo y la cebolla de verdeo, reservados para el final de la cocción para mantener su frescura y crocancia, aportando un toque de color y sabor adicional.
En cuanto a los condimentos, se mostró una forma poco convencional de añadirlos, priorizando el sabor y la preferencia personal sobre las reglas estrictas de la cocina. Se mencionó el uso de pimentón, y la conductora expresó su preferencia por el picante, aunque aclaró que no le gusta en exceso.