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Ariel revitaliza la salsa blanca y prepara sopa de calabaza con toque de curry

Tensión: intercambio (20°)

Ariel redescubre la salsa blanca, preparándola con manteca, harina y un toque de curry y semillas de girasol tostadas para potenciar el sabor. Explica el proceso de hacer un roux para la salsa.

Paralelamente, prepara una sopa de calabaza cocida en manteca con tomillo, cebolla y ajo. Menciona la opción de agregarle crema si se desea, a lo que Dani accede gustosamente.