Ariel presentó el rotolo terminado, destacando su sencillez y facilidad de preparación. Se mostró cómo colocar la salsa por encima y gratinar con queso.
Explicó que el rotolo se puede cortar de diferentes maneras, ya sea en porciones individuales o en rodajas, y que rinde para unas ocho personas. Se mencionó que la cocción en agua es similar a la de un fideo relleno y que el tiempo de cocción es de aproximadamente una hora.
Se hizo una comparación con los canelones y la pasta al horno, y se detalló que se tapan y calientan en el horno a 160-180 grados por 25-30 minutos, retirando el papel para gratinar.