Se agregan pepinillos en vinagre al Lomo Stroganoff para aportar acidez y cortar la cremosidad de la salsa.
Se reincorporan los champiñones que se habían dorado previamente.
Canal 9
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¡Qué mañana!
Lomo Stroganoff: pepinillos y champiñones para equilibrar sabores
Tensión: intercambio (30°)