Se retoma la discusión sobre la contratación de empleados en Malibú. Nicolás insiste en la dificultad de conseguir personal que trabaje seriamente, y sugiere que las condiciones laborales podrían mejorar si fueran más dignas. Se le pregunta si las mozas son menores, y él reitera que todas tienen carnet de manipulación, aunque se aclara que este trámite se realiza con el CUIT y no garantiza su legalidad.
Se menciona la importancia de la libreta sanitaria y el seguro para los empleados y clientes. Nicolás afirma que el local cuenta con cámaras de seguridad las 24 horas y que las proporcionará a la justicia si es necesario. Se le pregunta por la página oficial de Malibú, donde aparecen fotos de mujeres en poses insinuantes en los baños.