Se prepara una mezcla de azúcar con ralladura de naranja y canela para espolvorear sobre los buñuelos de manzana recién fritos.
Se destaca el aroma y el sabor que esta combinación aporta al postre.
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Toque final para buñuelos de manzana: Azúcar, naranja y canela
Tensión: intercambio (20°)