Se presenta a Denise y Pilar, encargadas del local de sushi. Se destaca que Jeffrey, el dueño, es médico y tiene habilidades artísticas. Se muestra el corte de una pieza de sushi con mango y salsa de maracuyá, resaltando la fusión de cocinas peruana y japonesa.
Canal 9
gastronomia
Sushi Nikkei: El chef médico y la fusión de cocinas peruana y japonesa
Tensión: intercambio (20°)