En el programa de cocina 'Todo Cocinado', se detalla la preparación de una masa para empanadas. Los ingredientes principales son 330 gramos de harina 4-0, 65 gramos de grasa de pella (pomada o derretida), 140 centímetros cúbicos de agua tibia y 5 gramos de sal fina.
El proceso comienza mezclando la harina con la grasa hasta obtener una textura similar a un arenado. Luego, se disuelve la sal en el agua tibia para crear una salmuera, que se incorpora gradualmente a la mezcla de harina y grasa hasta formar un bollo homogéneo. Se recomienda dejar descansar la masa antes de continuar con el proceso de estirado.