Se presenta el "Palacio de los Quesos" en Godoy Cruz 1729, donde se ofrecen diversas preparaciones a base de quesos. Mariano, el experto, y Paula Wilberger, la periodista, interactúan mostrando la variedad de platos.
Entre las especialidades se destacan la milanesa napolitana con raclette y papas, una milanesa que se auto-percibe como canelón, y la fondue de queso servida con pan. También se mencionan otros platos como la Milagetti y la Milanesa con queso raclette.
El segmento también destaca la oferta de postres, incluyendo tiramisú en diversas variedades (pistacho, clásico, limón) y la Copa Dubai. Se enfatiza que la mayoría de los platos están pensados para compartir en familia.
La fondue, según Mariano, nació de la idea de innovar y capitalizar el gusto de los argentinos por el queso, trabajando en equipo con socios y la agencia de publicidad.