El INTA La Rioja trabaja en la conservación y mejora genética de la cabra criolla de los llanos, una raza adaptada durante más de 400 años a ambientes áridos y considerada estratégica frente a desafíos climáticos.
Esta raza, presente en aproximadamente 50.000 cabezas en la provincia, es productora de carne y leche, y posee características adaptativas valiosas. El INTA realiza estudios de caracterización y conservación a través de la red de recursos genéticos.
La conservación de la cabra criolla riojana permite mantener la diversidad genética y la capacidad de producción en distintos ambientes, siendo un recurso importante para los productores de la región.