Se recomienda visitar los interiores del claustro de los franciscanos en Granada, donde se puede apreciar una rica variedad de estilos arquitectónicos, incluyendo el gótico, renacentista y barroco.
La tradición secular de separación entre instituciones religiosas y el Estado se refleja en el barrio, que históricamente albergó a carniceros y charcuteros.
Los franciscanos, que no podían trabajar, obtuvieron permiso del alcalde para fabricar vino en sus bodegas, el cual, según se dice, es exquisito y se vende mucho, ayudándolos a subsistir.