Se aborda el impacto de la gripe aviar en la producción de huevos de gallinas libres en Argentina, destacando los controles activos y restricciones implementadas por el SENASA. Los brotes de la enfermedad, como el ocurrido en Lobos, provincia de Buenos Aires, activan protocolos sanitarios en todo el país.
Los productores de gallinas libres con salida a campo enfrentan desafíos adicionales debido a la movilidad de las aves, que pueden facilitar la propagación de enfermedades. A diferencia de los sistemas de jaula, donde el control es más localizado, en sistemas de galpones el contagio puede afectar a todo el plantel. Sin embargo, estos productores son auditados por el SENASA cada dos meses y realizan análisis mensuales de huevos, lo que les obliga a ser precavidos en el control de enfermedades y visitas para mantener la certificación como empresa libre de jaula.