La carne argentina tuvo una destacada participación en la feria Cial en China, un mercado clave que representa más del 60% del volumen exportado por el país. Daniel Urcía, presidente de la Federación de Frigoríficos Regionales Argentinos, resaltó la importancia de la feria para consolidar relaciones comerciales, conocer nuevos clientes y buscar alternativas de negocio.
China implementó un sistema de cuotas de importación para la carne, asignando a Argentina un cupo de 511.000 toneladas, de las cuales se lleva ejecutado el 32%. Si bien se espera cumplir con la cuota, la posible ejecución anticipada por otros países podría generar diferenciaciones de precios. La imposición de cuotas a tres años, aunque limita el crecimiento de las importaciones, podría no ser una limitante del mercado si se mantienen los stocks internacionales de hacienda.
Agustín Tejeda, subsecretario de Alimentación, destacó el trabajo conjunto con China a través de la Secretaría de Agricultura y el CENASA para expandir y diversificar las exportaciones argentinas. Se está trabajando en la habilitación de nuevos establecimientos y en la aprobación del protocolo de menudencias bovinas para ampliar la oferta exportable. La carne bovina es una prioridad para el gobierno argentino, dada la escasez en el mercado internacional y las condiciones de producción y calidad del país.
Además de China, Argentina avanza en negociaciones con otros mercados relevantes como Indonesia y Japón, buscando abrir nuevas oportunidades de exportación. Se prioriza la transformación de granos en proteína y la expansión de la producción con altos estándares sanitarios. La participación en la misión técnica en China fue clave para intercambiar parámetros regulatorios y avanzar en la agenda de exportaciones.