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El sorrentino: un invento argentino con origen en Mar del Plata

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Se generó un debate sobre el origen de los sorrentinos, una popular pasta argentina.

Se mencionó que el plato, a diferencia de lo que su nombre podría sugerir, no es originario de Sorrento, Italia, sino que surgió en Mar del Plata, fruto de familias inmigrantes.

Se destacó la importancia de la masa fina y la cantidad de relleno para un buen sorrentino, y se recordó a Chiche Vespoli como su inventor.