En Florencia, muchos edificios albergan escuelas superiores donde artesanos y artistas plásticos se forman con maestros renombrados en orfebrería y joyería. Este es un aspecto fascinante de la ciudad.
Se menciona la figura de Benvenuto Cellini, maestro de la orfebrería, como un dignificador del trabajo de los artesanos. El Ponte Vecchio es comparado con el Coliseo de Roma como un símbolo de sus respectivas ciudades.