Canal 9 sociedad Todo cocinado

Ñoquis de calabaza con queso azul: Una receta familiar con toque gourmet

Tensión: discusión (50°)

El programa "Todo Cocinado" presentó una receta de ñoquis de calabaza rellenos de queso azul, una opción innovadora que combina dulzor y salinidad. La chef Calum explicó la preparación, destacando el contraste de sabores y la textura suave de la masa.

Se detalló la elaboración de la salsa parisienne con pollo y champiñones, utilizando productos de calidad del frigorífico Marilu Damiano. La conversación también incluyó anécdotas personales y referencias musicales, mostrando la conexión entre la cocina, la familia y la cultura.

La presentadora compartió emotivas palabras sobre su madre, Marcela Mileja, resaltando su fortaleza y apoyo incondicional. Se enfatizó la importancia de la familia y la dedicación en la vida. La receta de ñoquis se presentó como un homenaje a su madre, a pesar de que no sea su plato preferido.