Recetas de temporada: Sopa crema de papa y puerro y ratatouille casera

El programa de cocina presentó dos recetas: una sopa crema de papa y puerro, y un salteado de vegetales estilo ratatouille para acompañar una bondiola arrollada.

Para la sopa crema, se saltearon puerros y papas en manteca hasta que estén tiernos, para luego licuarlos. La ratatouille se prepara salteando cebolla, morrón, zucchini y berenjenas por separado, logrando un plato lleno de sabor.